Langsung ke isi
Dapur Selatan

Dapur produksi · Denpasar Utara · sejak 2016

Kamu tahu harganya sebelum nanya

Kami dapur katering, bukan restoran. Delapan menu set, harga per kepala yang ditulis terang, enam zona antar dengan ongkos dan batas jam yang beda-beda. Hitung dulu di bawah, baru ngobrol.

  • Harga per kepala, bukan paket kabur
  • Anak 60 persen dari dewasa
  • Batas jam pesan ditulis per zona
Dua saringan kawat, satu balloon whisk, dan sendok sayur menggantung di rak kawat dapur, di belakangnya toples bumbu bertutup merah
2.180
acara sejak 2016Dari kotak 15 porsi sampai prasmanan 640 porsi.
6
acara per hari, maksimumKapasitas dapur dan dua mobil boks. Di atas itu kami tolak.
97%
sampai tepat waktuDari catatan pengiriman kami sendiri sepanjang 2025.
14
orang di dapurDelapan masuk jam 4 pagi, sisanya jam 5.30.

Kalkulator porsi dan antar

Hitung sendiri, sebelum ngobrol

Pilih menu, isi jumlah orang dan zonamu. Total porsi, rincian harga, ongkos antar, dan batas jam pesan langsung keluar. Satu ketuk lagi, semuanya masuk ke pesan WhatsApp yang tinggal kamu kirim.

Dipakai untuk mengecek harga musiman dan batas jam pesan.

Hasil hitungan

40Total porsi

Porsi dewasa
Rp 1.350.000
Porsi anak
Rp 270.000
Ongkos antar · Sanur
Rp 35.000
Total
Rp 1.655.000
Rata-rata per kepala
Rp 41.375
Batas pesan
17.00 WITA, sehari sebelum acara
Dapur butuh
4 jam

Angka ini perkiraan dari harga yang tertulis di halaman harga. Yang mengikat tetap penawaran tertulis dari kami, karena jumlah tamu dan jam acara biasanya masih bergeser sedikit.

Cara kerjanya

Empat langkah, nggak ada yang tersembunyi

Tiap langkah punya angka yang bisa kamu cek sendiri di halaman lain. Nggak ada tahap yang isinya cuma menunggu kabar dari kami.

  1. 01

    Hitung sendiri

    Kalkulator di halaman ini dan di tiap halaman menu memakai harga yang sama dengan yang kami pakai di penawaran. Nggak ada harga khusus yang muncul belakangan.

  2. 02

    Kirim ke WhatsApp

    Satu ketuk, hitunganmu jadi pesan lengkap: menu, jumlah dewasa dan anak, zona, tanggal, dan totalnya. Kami balas dengan penawaran tertulis, biasanya di hari yang sama.

  3. 03

    Kunci tanggal

    DP 30 persen mengunci slotnya. Sisanya dibayar sehari sebelum acara. Kalau batal lebih dari 7 hari sebelum acara, DP kembali penuh.

  4. 04

    Kami masak dan antar

    Dapur mulai jam 4 pagi. Mobil berangkat sesuai jam yang sudah kami sepakati, dihitung mundur dari jam makan, bukan jam kirim.

Delapan menu

Nasi kotak sampai grazing table

Tiap menu punya empat angka yang jarang ditulis vendor lain: waktu siap, minimum porsi, durasi acara yang dilayani, dan berapa jauh ia masih layak jalan.

Kotak tersegel

Nasi Kotak Harian

Yang paling sering keluar dari dapur ini

Dewasa
Rp 45.000
Anak
Rp 27.000
Minimum
20porsi
Waktu siap
4 jam
Zona terjangkau
Keenam zona
  • NP
  • Vg
Lihat detail

Panas, chafing dish

Prasmanan Rumahan

Masakan rumah, di chafing dish

Dewasa
Rp 100.000
Anak
Rp 60.000
Minimum
30porsi
Waktu siap
12 jam
Zona terjangkau
4 dari 6 zona
  • NP
  • Vg
  • V
Lihat detail

Dingin

Kanape dan Grazing

Dingin, jadi justru tahan jalan jauh

Dewasa
Rp 165.000
Anak
Rp 99.000
Minimum
25porsi
Waktu siap
24 jam
Zona terjangkau
Keenam zona
  • Vg
  • V
  • NP
Lihat detail

Enam zona antar

Ongkos dan batas jam per zona

Semua diukur dari dapur di Denpasar Utara. Zona yang lebih jauh punya batas jam pesan yang lebih pagi, karena satu mobil cuma sanggup dua rit tiap pagi.

ZonaJarakTempuhOngkosBatas pesanMenu tersedia
SanurDenpasar Selatan8,4 km25 menitRp 35.00017.008 dari 8
KutaKuta, Badung11,2 km35 menitRp 45.00016.008 dari 8
SeminyakKuta, Badung13,8 km45 menitRp 60.00015.008 dari 8
CangguKuta Utara, Badung18,6 km60 menitRp 85.00014.008 dari 8
UbudUbud, Gianyar26,3 km70 menitRp 95.00013.005 dari 8
UluwatuKuta Selatan, Badung31,5 km85 menitRp 120.00012.004 dari 8

Kenapa begini

Empat hal yang kami putuskan di awal

Bukan janji, tapi keputusan operasional yang punya konsekuensi. Sebagian bikin kami kehilangan pesanan, dan kami tetap pegang.

Harga ditulis, bukan ditanya dulu

Semua harga per porsi ada di halaman harga, lengkap dengan ongkos zona dan biaya tambahan. Kamu bisa membandingkan kami dengan vendor lain tanpa harus mengisi form dulu.

Menu yang nggak sanggup jalan jauh, nggak kami tawarkan

Prasmanan panas berhenti di 60 menit perjalanan. Itu sebabnya Uluwatu cuma dapat 4 dari 8 menu. Kami lebih suka kehilangan pesanan daripada mengirim nasi yang menggumpal.

Maksimum 6 acara per hari

Dua mobil, dua rit per pagi, satu dapur. Kalau tanggalmu sudah penuh kami bilang penuh, bukan menerima lalu menurunkan kualitas semuanya.

Kami bilang apa yang nggak kami punya

Nggak ada sertifikat halal. Dapur kami memang nggak memasak babi sama sekali, tapi itu dua hal yang berbeda dan kami nggak akan mencampuradukkannya.

Dari blog

Hitungan yang biasanya nggak dijelaskan

Empat tulisan panjang yang isinya angka asli dari dapur ini: porsi, suhu, struk belanja, dan cara memesan untuk kantor.

Hitungan · 5menit baca

Acara 40 orang butuh berapa porsi? Bukan 40

Jumlah tamu bukan jumlah porsi. Ada tiga hal yang mengubah angkanya: lama acara, ada anak atau nggak, dan prasmanan atau kotak. Ini rumus yang kami pakai sendiri tiap pagi.

Wayan Sri Utami · 8 Jul 2026

Logistik · 5menit baca

Kenapa lauk panas gagal di perjalanan 90 menit

Bukan karena kurang niat. Ini soal suhu, uap, dan tekstur yang runtuh pada menit ke berapa. Ini angka yang kami ukur sendiri di mobil boks, dan alasan menu tertentu nggak kami antar ke Uluwatu.

Komang Adi Putra · 19 Jun 2026

Biaya · 6menit baca

Satu tumpeng 15 porsi sebenarnya habis berapa

Kami bongkar struk belanja satu tumpeng syukuran, baris per baris, plus jam kerja dan gas. Angkanya Rp 1.008.000 untuk 15 porsi. Ini kenapa tumpeng Rp 450.000 di marketplace bikin kami curiga.

Wayan Sri Utami · 27 Mei 2026

Sebelum nanya

Enam belas pertanyaan yang paling sering masuk

Langkah berikutnya

Kirim empat angka, sisanya urusan kami

Jumlah orang, tanggal, zona, dan menu yang kamu incar. Kalau belum tahu menunya, kirim tiga saja, kami yang menyarankan.