Blog
Empat tulisan panjang berisi angka asli dari dapur ini: rumus porsi, suhu makanan di jalan, struk belanja satu tumpeng, dan cara memesan untuk kantor tanpa drama.
Hitungan · 5menit baca
Jumlah tamu bukan jumlah porsi. Ada tiga hal yang mengubah angkanya: lama acara, ada anak atau nggak, dan prasmanan atau kotak. Ini rumus yang kami pakai sendiri tiap pagi.
Wayan Sri Utami · 8 Jul 2026
Logistik · 5menit baca
Bukan karena kurang niat. Ini soal suhu, uap, dan tekstur yang runtuh pada menit ke berapa. Ini angka yang kami ukur sendiri di mobil boks, dan alasan menu tertentu nggak kami antar ke Uluwatu.
Komang Adi Putra · 19 Jun 2026
Biaya · 6menit baca
Kami bongkar struk belanja satu tumpeng syukuran, baris per baris, plus jam kerja dan gas. Angkanya Rp 1.008.000 untuk 15 porsi. Ini kenapa tumpeng Rp 450.000 di marketplace bikin kami curiga.
Wayan Sri Utami · 27 Mei 2026
Untuk kantor · 5menit baca
Yang bikin pesanan kantor kacau hampir nggak pernah makanannya. Biasanya headcount yang salah, jam kirim yang nggak jelas, dan nggak ada yang siap menerima di lobi. Ini cara merapikannya.
Putu Dewi Anggreni · 14 Apr 2026
Langkah berikutnya
Jumlah orang, tanggal, zona, dan menu yang kamu incar. Kalau belum tahu menunya, kirim tiga saja, kami yang menyarankan.
